Mensaje de Bienvenida

Bienvenidos a mi humilde blog :D

Es la primera vez que me dedico a realizar uno, así que los invito a que juntos armemos dicho espacio para compartir. Es un espacio abierto donde relataré mis experiencias sobre un tema en específico, tales como recetas, cursos online, películas, series, animes, doramas y cualquier tema que se nos ocurra plantear, y donde esperaré sus comentarios para discutir sobre éstos.

Puedes ingresar a los espacios que he creado en las diferentes imágenes o en las pestañas encontradas en la cabecera del blog! También si te gustaría que publicara algún tema en especifico, puedes dejarme un mensaje que lo atenderé a la brevedad posible!

 Que disfruten :D!

Dibujo Digital

1) Tutorial de Efecto Tiza en Adobe Photoshop

Photoshop: Tutorial de Efecto Tiza

Buenaaas buenaas!! Bienvenidos :D!!! Un cordial saludo a todo el que está leyendo éste tutorial!

Mientras practicaba un poco con el Photoshop y buscando técnicas nuevas, conseguí aprender el efecto tiza tras leer algunos tutoriales y ver algunos vídeos! Ésta técnica me parece interesante para todo aquel que quiera darle éste efecto a algún texto y  a algún delineado de alguna figura. Quisiera compartir lo aprendido, aprovechando éste mes que se celebra el día del maestro xD jajaja ésto va en su honor! Saludos!!

Tutorial de Efecto Tiza o Efecto Pizarra en Adobe Photoshop

Paso 1: Abrir Photoshop 

El primer paso que debemos hacer es abrir el programa Adobe Photoshop, la versión que estoy usando para éste tutorial es el CS6

Figura 1: Mesa de trabajo de Adobe Photoshop CS6

Paso 2: Abrir la imagen de fondo

Ya con el programa Adobe Photoshop abierto, debemos dirigirnos a la esquina superior izquierda, como observamos en Figura 2. En File (1) debemos presionar y veremos como se despliegan varias opciones, donde debemos elegir Open... (2) o bien podemos usar el atajo Ctrl + O.

Figura 2: Pasos para abrir una imagen en Adobe Photoshop CS6

Paso 3: Buscar en tus archivos la imagen de fondo

Para éste paso, busqué previamente una imagen de una pizarra y la descargué. Si quieres practicar éste efecto y no tienes una imagen a la que quieras aplicar ésta técnica, te dejo la imagen de pizarrón que usé.

Figura 3: Imagen de pizarrón

Exploramos en las carpetas del PC hasta llegar donde tenemos guardada la imagen a la que queramos aplicar ésta técnica. Elegimos la imagen y le damos a Open para abrirla en el programa de Adobe Photoshop.

Figura 4: Exploración en las carpetas buscando la imagen requerida

Figura 5:  Imagen cargada en el programa Adobe Photoshop CS6

Paso 4: Escribir el texto

Escogemos la herramienta Horizontal Type (1), como observamos en la Figura 6, en la barra vertical situada a la izquierda del programa. Dicha herramienta está en la décimo sexta posición o bien puedes usar la tecla T de tu teclado como atajo para escoger la herramienta. 

Damos click sobre la pizarra y escribir el texto que deseamos (2). En la parte de arriba, puedes observar que aparecen nuevas opciones, éstas sirven para modificar el texto, como por ejemplo la orientación (vertical u horizontal) (3), escoger la fuente a usar (4), el tamaño de la fuente (5), la alineación del texto (6), el color (7) y efectos que le quieras dar al texto (8) (como por ejemplo en forma de arco, de bandera o de ondas).

Figura 6: Agregar y modificar texto en Adobe Photoshop CS6

Paso 5: Escoger la herramienta Pincel

Para cumplir con este paso, debemos elegir la herramienta Pincel o Brush, ubicada en la octava posición de la barra vertical a la izquierda del programa (1), fijándonos en la Figura 7, o bien presionar la tecla B en el teclado. Al activar ésta herramienta, podremos ajustar los valores necesarios para dar el efecto tiza al texto, para ésto nos dirigimos a la zona derecha del programa, en la barra vertical de esta zona veremos un bote con pinceles (2), clickeamos aquí para que se despliegue una ventana con opciones.

Figura 7: Herramienta Pincel y como entrar a la configuración

Paso 6: Ajustar la herramienta Pincel

Inicialmente, configuramos la sección Brush Tip Shape (Figura 8), clickea sobre el nombre (1) y aparecerán ciertas opciones. Buscamos el pincel número 44 (2), lo escogemos y procedemos a configurarlo. Colocamos en Size 8px, Angle 0°, Roundness: 100%, habilitamos Spacing y colocamos 10% (3). Todo lo demás queda deshabilitado.

Figura 8: Configuración de la sección Brush Tip Shape

Continuamos (Figura 9), dándole click sobre el cuadro vacío al lado de Shape Dynamics para que aparezca la palomita (1), clickeamos sobre el nombre (2) y observamos que aparecen unas nuevas opciones las cuales debemos configurar de la siguiente manera: Size Jitter: 100%, en la sección de Angle Jitter dejar en 0% pero en Control escoger la opción de Direction (3). Todo lo demás dejar deshabilitado y en 0%.

Figura 9: Configuración de la sección  Shape Dynamics

Hacemos algo similar en la sección de Scattering (Figura 10), damos en el cuadrado al lado izquierdo del nombre para que salga la palomita (1) y luego damos click encima del nombre (2). Observamos que aparecen otras opciones, donde configuraremos de la siguiente manera: En la sección de Scatter, dar click al cuadrado ubicado al lado de Both Axes para que se active (saldrá la palomita) y colocar un 33%, en la sección de Count colocar 2 y en la de Count Jitter colocar 100% y dejar el Control en Off (3).

Figura 10: Configuración de la sección Scattering

Nos vamos a la sección de Dual Brush (Figura 11), seleccionamos la palomita (1) y luego clickeamos el nombre (2), buscamos ahora el pincel número 14, lo escogemos y lo configuramos de la siguiente manera: Size 4 px, Spacing 5%, Scatter 80% y Count 1. Por último, activamos la opción Smoothing y ya tenemos nuestro pincel configurado. Presionamos nuevamente el bote con los pinceles para apartar las opciones de la mesa de trabajo del programa.

Figura 11: Configuración de la sección Dual Brush y selección de Smoothig

Paso 7: Crear nueva capa

El siguiente paso consiste en crear una nueva capa o Layer encima del texto (Figura 12). Para ésto damos click en el símbolo ubicado al lado del bote de basura que está en la barra horizontal ubicada en la zona baja de las capas (1). Ubicar siempre ésta nueva capa encima del texto.

Figura 12: Creación de una nueva Capa o Layer

Paso 8: Quitar visibilidad del Texto

Nos ubicamos sobre el ojito situado al lado de nuestro texto en la zona de las capas (1), clickeamos sobre el ojo para ocultar la visibilidad del texto. Aproveché y cerré el menú que tenía abajo para despejar mi mesa de trabajo xDD (Figura 13).

Figura 13: Deshabilitar la visibilidad de una capa

Paso 9: Delinear el texto

Comenzaremos seleccionando la capa de texto (1) (a la que ya se le deshabilitó la visibilidad), se le da click derecho del mouse sobre ella y se escoge la opción Create Work Path (2) (Figura 14).

Figura 14: Crear trazado en uso

Obtendremos la siguiente imagen, luego de delimitar el texto

Figura 15: Texto con trazado

Paso 10: Rellenar el delineado

Nos vamos a la primera capa o Layer 1, damos click para trabajar sobre ella (1). Escogemos la herramienta "Direct Selection Tool", ubicada en la décimo séptima posición en la barra vertical ubicada a la izquierda del programa o podemos darle a la tecla A del teclado (2) (Figura 16).

Figura 16: Escoger la herramienta Direct Selection

Luego de seleccionar la herramienta Direct Selection Tool (Figura 17), damos click derecho del mouse sobre la imagen del centro o la pizarra en éste caso. Se van a desplegar una serie de opciones, donde debemos elegir la opción Stroke Path... (1)

Figura 17: Contornear trazado de texto

A continuación, nos saldrá una ventana para escoger cual herramienta queremos usar para delimitar nuestras letras, seleccionamos la herramienta Brush o Pincel del menú y damos a OK (Esta herramienta Brush será la que configuramos anteriormente).

Figura 18: Contornear trazado con la herramienta Pincel

Obtendremos por último el efecto que se ve en la siguiente imagen, dándole a nuestras letras un efecto de tiza.

Figura 19: Efecto Tiza en Texto

Paso 11: Contornear una imagen con efecto tiza

Éste paso es opcional, pero les explicaré como contornear una imagen y aplicarle éste mismo efecto tiza. Iniciamos con escoger el modelo o imagen que nos gustaría delimitar (Figura 20), realizamos los pasos 2 y 3 explicados anteriormente.

Figura 20: Escoger imagen a la que se le realizara el contorno con efecto tiza

Creamos una nueva capa por encima del Background, siguiendo el paso 7 explicado antes

Figura 21: Nueva capa a la imagen

Escogemos la herramienta Pluma o Pen Tool (Figura 22), ubicada en la décimo quinta posición de la barra vertical izquierda del programa o le damos a la tecla P del teclado (1). Luego damos click en el contorno de la figura para fijar un puntito o un Anchor Point y continuamos creando puntitos alrededor de la figura, hasta terminar de contornear la figura (2)

Figura 22: Herramienta Pluma para contornear imagen

Como me gustaría darle otro color a los corazones, me dirijo a la sección de los colores (1), dándole click aquí nos aparecerá una gama de colores para escoger (2). Elegiré un rosa como color principal para el contorno de los corazones y presiono OK (Figura 23).

Figura 23: Cambio de color para realizar el efecto tiza

Con la herramienta pluma o la herramienta Direct Selection Tool seleccionada, realizamos el paso 10 explicado anteriormente. Luego de contornear todas las figuras y colocarle los colores, puedo arrastrar con la herramienta Move Tool situada de primera en la barra vertical izquierda o dándole a la tecla V del teclado desde la pestaña donde trabajaba con los corazones hasta la pestaña donde está la pizarra con las letras, obteniéndose el resultado que veremos a continuación

Figura 24: Trabajo final

Notas del Tutorial:

Luego de aplicar el efecto tiza en algún elemento, se puede cambiar el color de éste. Para ésto, se escoge a herramienta Direct Selection Tool, se elige la letra a la que se quiere cambiar el color, se escoge un nuevo color y se da a OK.

Suspiros/Merenguitos

Hola Hola!!!!

Aquí estoy de vuelta nuevamente con una receta facilísima de hacer! Les presento la receta de.... SUSPIROS!!! o Merenguitos :D! 

 Luego de tanto buscar, e intentar, y echar a perder, creo que conseguí la receta de suspiros que mas se adapta a mis gustos xD A pesar de ser una receta fácil, se deben tener en consideraciones algunas cositas que pueden afectar el producto final, es necesario que las tomes en cuenta antes de comenzar a hacer ésta simple receta para que puedan cumplir con tus expectativas.

Recomendaciones 

1) En la receta de los suspiros, se usa clara de huevo, por lo tanto al separarlas de las yemas, es necesario que no quede ABSOLUTAMENTE NADA de yema en tus claras, debido a que puede ocasionar un problema al intentar espumarlas y puede afectar la receta. 

2) Es importante trabajar con huevos a temperatura ambiente 

3) Antes de comenzar a batir, es importante verificar que tu bol y las aspas de tu batidora no se encuentren húmedas, secarlas muy bien antes de comenzar el batido. 

4) Un truquito personal que me gusta aplicar antes de batir es el de aplicar vinagre a las aspas y al bol con una servilleta húmeda. Ésto eliminará algún rastro de grasa que no podamos observar. (Espero que no se estén asustando con ésta receta jajaja, es que me gustaría darle todos los tips necesarios para que queden perfectos!) 

5) El clima puede ser tu peor enemigo. Si. Créanme. Y mas en Maturín, donde vivo, que el clima es excesivamente húmedo. Leyendo sobre química de la receta, básicamente una de las cosas que se busca es evaporar el agua contenida en la clara del huevo ( Clara = Agua + Proteínas (ovomucina y ovoalbúmina)), por lo tanto, un clima muy húmedo afecta nuestro producto. 

6) No solo en ésta receta, sino en todas las que vayan a hacer, preparen todos sus ingredientes antes de poner "manos a la obra". Tómense su tiempo en pesar, ordenar, limpiar y despejar, para que no pierdan tiempo mientras están trabajando. 

7) Y por último (eso espero .-. ...), si van a hacer mucha cantidad de ésta receta, es recomendable ir haciendo por tandas a dejar la mezcla en una "cola" (OMG hasta los suspiros harían colas en éste país... ya ya, estoy divagando mucho xD) y que las claras puedan bajar. Si por casualidad ves que X cantidad de mezcla llena una o dos bandejas las cuales entran a la perfección en tu horno, haz ésa cantidad y al terminar de hornearse tus suspiros, haz una nueva mezcla.

Muy Bien! Ahora si, dejo de dar consejos!! Se acabó! Vamos con la receta, comenzaremos con los ingredientes: 

Ingredientes 20 unidades (suspiros pequeños): 

• 100g Claras de Huevo 
• 200 g Azúcar (Puede ser azúcar glass) (NOTA: La relación entre claras de Huevos y azúcar es el 1:2, es decir, lo que pese las claras, deberás colocar el doble de cantidad de azúcar) 
• 1 cdta Cremor Tártaro 
• 1/2 Limón mediano 
• Esencia de Vainilla 

Preparación: 

Ésta receta es mínima, si. Como pueden ver, no coloco unidades de huevos ya que es mas exacto que pesen las claras y luego pesen el doble de cantidad de azúcar.

Pre-calentar el horno a 200 °F 

Saca el zumo del 1/2L limón 

Coloca los 200 gr de azúcar en una licuadora, encenderla hasta que el azúcar se vuelva polvo y retira (Si usas azúcar glass puedes obviar éste paso)

En un bol, coloca las claras, ya que comenzaremos a montarlas. Bate las claras a velocidad alta hasta que comiencen a espumar. Bate por unos 5 minutos hasta que estén a punto de nieve. Luego comienza a echar el azúcar pulverizada poco a poco, no todo de un golpe y bate la mezcla hasta que esté todo homogeneizado. En este punto echa la cucharadita de cremor tártaro sin dejar de batir hasta que se mezcle todo, luego la esencia de vainilla y por último el zumo de limón. Bate hasta obtener una mezcla brillante, homogénea y que formen picos que perduren. Un truco para saber si la mezcla está lista es el de voltear el bol y que no se caiga la mezcla. 

Previamente, prepara una bandeja con papel encerado. 

Coloca la mezcla en una manga pastelera con una boquilla amplia, haz suspiritos que se encuentren separados uno de otros, ya que ellos crecen un poco en el horno. 

Cuando hayas llenado tu bandeja, métela al horno por 1 hora. La rejilla debe estar en el medio o sino, en la rejilla mas alta. 

Transcurrida la hora, apaga el horno y déjalos enfriar dentro del mismo. 

Y listo!!! Ricos suspiros y fáciles de hacer! Puedes guardarlos en un frasco o lata cerrados herméticamente fuera de la nevera!

Suspiritos Fantasmales hechos en Halloween

Espero que les haya gustado la receta. Si la hacen, por favor envíen mensajes y fotos de como les quedaron! Cualquier duda, sugerencia no duden en escribir!!! 

Un beso a todos!

Papa rellena

Buenas a todos y bienvenidos a mi blog! Hoy colocaré una receta peruana muy sabrosa que, gracias a mi amigo Juan, pude aprender: La papa Rellena. Realmente se la recomiendo probar ya que es una receta bandera de Perú, un plato típico que no debes dejar de conocer si visitas al país. Me contenta tener la receta original, mi amigo Juan es peruano y le gusta mucho cocinar (quien mejor para enseñarme platos típicos de alla, no? :D), porque me gusta preparar los platos lo mas semejante a los originales... Siempre hay variaciones con los ingredientes entre los países y ya con las alternativas que buscamos para tratar de hacer el plato se va desviando de los originales :(... Gracias a Dios con esta receta pude encontrar todos los ingredientes y me contenta mucho presentarles la receta.. Espero que les guste!!

Ingredientes:

- 1/2 Kg de papas

- 4 huevos

- 1 cebolla 

- Un puñado de aceitunas negras

- Aceite vegetal

- 1/4 Kg de carne molida

- 1 cucharaita de ajo en polvo

- 1 pizca de pimienta

- 1 pizca de comino

- 1 pizca de ajomoto

- Un puñado de pasas

- Harina todo uso

Preparación: 

Lavar las papas y sancocharlas hasta que estén suaves, si quieren mayor rapidez en la cocción de las papas, pueden cortarlas en pedazos grandes, paralelamente pon a sancochar 2 huevos. Cuando estén listas, déjalas enfriar un rato, Juan recomienda no echarle agua para enfriar, simplemente espera a que estén tibias y les quitas la cáscara. Rápidamente, pasa tus papas por el prensa papa y le agregas a este puré media cucharadita de sal y la remueves un poco.

Mientras se enfría el puré, alista una cebolla, los huevos y las aceitunas. Corta la cebolla y el huevo en cuadritos y las aceitunas pícalas en pequeños trozos. Remueve un poco el puré de papas antes de seguir con el relleno. Ahora bien, alista una sartén mediana con un poco de aceite y ponlo a calentar a fuego medio, cuando llegue a su temperatura agrégale una cucharadita de ajo en polvo y remueve un poco. A continuación agrega la cebolla y déjalas dorar. Agrega el comino, la pimienta, ajimoto y echa la carne molida, espera a que se dore la carne y le agregas los huevos sancochados, las aceitunas y las pasas, revuelve un poco y sacas la saten del fuego.

Toma dos huevos y bátelos, prepara un poco de harina, esto es para enharinar los bollitos de papa rellena. Ahora bien, toma un poco de puré de papa y aplanalo con tus manos enharinadas, agrégale un poco de relleno de carne molida en el centro y cierra, dando forma de bollito, cubriendo con la papa todo el relleno. Pasa este bollito por el huevo batido y por la harina, cubriéndolo bien. Repite los pasos anteriores para obtener los bollitos necesarios. Calienta abundante aceite y fríe los bollitos de papa rellena hasta que estén doraditos y Listo!!!! Una receta muy sabrosa y fácil de hacer :D